OBSERVATORIO DEL DERECHO
A LA ALIMENTACIÓN


Comitán


Región Comitán
Trabajamos con colectivos campesinos e indigenas de 20 comunidades en los municipios de Las Margaritas, La Trinitaria, La Independencia, Chicomuselo y Altamirano, en el estado de Chiapas. También trabajamos con niños y jovenes en escuelas primarias y secundarias.
Derecho a la Alimentación
Buscamos cómo mejorar la producción con prácticas agroecológicas para que las familias y comunidades puedan tener una alimentación sana y variada.
Capacitamos a grupos para que transformen sus productos (mermeladas, miel, conservas, panadería) para el autoconsumo y la venta.
Impulsamos y acompañamos cajas de ahorro popular.
Formamos y acompañamos promotoras y promotores comunitarios para vigilar y cuidar la salud nutricional de las y los niños.
Derecho al Territorio
Junto con las familias y comunidades se realizan trabajos y planes para la protección, cuidado y conservación de la Madre Tierra y sus bienes.
Cuidado y conservación del agua.
Cuidado y conservación de los árboles.
Cuidado de la tierra con prácticas agroecológicas y abonos orgánicos.
Fortalecimiento del caminar de grupos de trabajo y comunidades
Acompañamos a los grupos en su caminar organizativo.
Junto con las familias y grupos buscamos formas propias para construir el Buen Vivir:
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Diagnósticos participativos
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Planes comunitarios
Facilitamos talleres para el análisis de la realidad.
Acompañamos a grupos de mujeres en el fortalecimiento de su corazón y del corazón de sus colectivos.